- 宴会のお店選びのポイントをご紹介！
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山口市湘南市に拠点を構える「食彩 街の灯」では、お一人様にも大人数のお集りにも最適で、美味しく楽しめる居酒屋として親しまれています。
今回は、宴会のお店選びのポイントをご紹介いたします。
〇お酒に合わせたジャンル選び
忘年会では、お酒はもちろん、料理を楽しみたいと期待されていることでしょう。忘年会の料理選びでもっとも重要なのは、飲みたいお酒に合うかどうかです。海鮮料理は日本酒に合いますが、ビールならから揚げや焼肉などガツンとボリュームのある肉料理のほうが好まれます。ワインを飲むなら、イタリアン料理がベスト。なるべく参加者のお酒の好みに合わせて料理を選ぶと喜ばれるでしょう。〇満足感が得られる予算設定
一般的な忘年会の予算はひとり4000円前後です。予算が安いほうが参加者の負担は少ないですが、お店のランクが下がると満足感を得られないおそれがあります。少しでも予算を下げたい場合は、忘年会向けの飲み放題プランや、割引クーポンを探すとよいでしょう。
〇料理の提供スピード
大人数でおこなう忘年会の料理は、「コース料理」を選ぶのがベターです。単品料理として頼むよりも割高になる場合もありますが、事前にメニューが決まっているぶん出てくるスピードが早いため、参加者がストレスなく料理を楽しめます。
当店では宴会も承っておりますので、ぜひお問い合わせ下さい！
ブログ| 刺身、馬刺し、つくね串が美味しい居酒屋【食彩 街の灯】
